Traps of vegetarian diet * Pułapki diety wegetariańskiej

Despite the fact that the vegetarian diet is considered as a very healthy one it may be overloaded with fat - that's the last thing that You need if You're trying to lose weight. If You're vegetarian or You're considering following a vegetarian diet, check out those five traps that might be hidden in Your daily menu.

Trap no. 1 - cheese


Dairy products provide You with proteins, calcium and vitamin D. Most of those products come from full milk, which contains loads of fat. Most of those fats are saturated (those are bad for You) and may cause serious health issues. One ounce of cheese has around 7 - 9 grams of fat.


The solution: Stick to low-fat milk and yoghurt. Try to choose cheese which contains as little fat as possible and eat small portions (around 60 grams of cheese per meal).

Photo by Ella Kuivalainen, Flickr

Photo by Ella Kuivalainen, Flickr


Trap no. 2 - nuts


Nuts and seeds play a huge role in Your new diet like they are full of proteins and unsaturated fats (they are good for Your health). Adding them to Your diet will help You fighting against heart diseases. Remember though, enough is enough and overeating nuts makes You gain extra kilograms.

The solution: Add nuts and seeds to You regular meals like salads, cereals, boiled veggies. Limit Yourself up to two tablespoons of nuts and/ or seeds per day.

Photo by Martin LaBar, Flickr

Photo by Martin LaBar, Flickr


Trap no. 3 - very rich recipes 


Most of the vegetarian recipes are very rich in fats - oil, cream, butter, margarine, etc. Those products add often some more flavour and texture to vegetarian meals, but also extra kilograms.

The solution: Limit adding fats to Your meals up to one tablespoon a day (mayo, ketchup, butter, oil, cream, dressings and so on). Try to stew veggies in bouillon or wine and go for whole grain bread.

Photo by Cookthinker, Flickr

Photo by Cookthinker, Flickr



Trap no. 4 - Fast food


Show me what You eat and I'll tell You who You are. We rush so much nowadays that sometimes we end up eating deep fried snacks. Fast food, sodas, sweets, pastries are full of empty calories. Not only vegetarians but everyone must watch his food and avoid as much as possible refined and pre-cooked food and fatty snacks.

The solution: Try to eat as natural as possible and use only natural ingredients while cooking. Thanks to that, You will provide your body with fewer calories, more minerals, vitamins, and fibre. Avoid fast food restaurants as much as You can.

Photo by yung, Flickr

Photo by yung, Flickr


Trap no. 5 - Juices

I've mentioned about juicing (click) and even tough freshly squeezed fruits and vegetables are healthy they also contain sugar (especially fruits). If You have a choice try to eat them raw like Your stomach and bowels will be digesting them longer - You will feel full longer.

The solution: If You thirsty, drink water. Remember to eat two portions of fruits and three portions of vegetables a day.

Photo by gourmand(eye), Flickr

Photo by gourmand(eye), Flickr

* What  do You think about a vegetarian diet?
* Have You ever fall into a trap while following certain  eating habit?
* How have you overcome it?

 

Thanks for stopping by and posting a comment. All spam will not be approved (self-promoting posts with links to websites and similar). This blog is a place for fruitful and quality dialogue, not advertising. I look forward to reading Your inspiring comments.


Pomimo, że dieta wegetariańska jest często uważana za zdrową, może ona być czasem przeładowana tłuszczem - to ostatnia rzecz, której potrzebujesz do zrzucenia wagi. Jeśli jesteś wegetarianką, bądź rozważasz przejście na wegetarianizm to sprawdź te pięć pułapek:

Pułapka nr 1: Ser

Mleko, ser i jogurt są świetnym źródłem białka, wapna i wit. D. Jednak te produkty pochodzą często z pełnego mleko, które zawiera tłuszcz. Większość tych tłuszczy jest nasycona. Powodują one zwężenie światła tętnić, co prowadzi do chorób serca. Przykład: większość serów zawiera 7 - 9 gramów tłuszczu na jedną uncję (uncja to ok. 28 gramów). Uncja to rozmiar Twojego kciuka.

Photo by cathou_cathare, Flickr

Photo by cathou_cathare, Flickr

Rozwiązanie: Trzymaj się nisko tłuszczowego mleka i jogurtów. Wybieraj także sery, w których ilość tłuszczy jest zredukowana i jedz małe porcje sera - nie więcej niż 60 g na posiłek.




Pułapka nr 2: Orzechy

Orzechy i nasiona odgrywają bardzo istotną rolę w diecie wegetariańskiej, ponieważ są one źródłem białka, a tłuszcze w nich zawarte są nienasycone czyli zdrowe. Jedzenie orzechów może zapobiec rozwojowi chorób serca. Ale oczywiście co za dużo to niezdrowo. Przejadając się orzechami można przytyć.

Photo by Anna Verdina (Karnova), Flickr

Photo by Anna Verdina (Karnova), Flickr

Rozwiązanie:  Posyp orzechami lub ziarnami sałatkę, gotowane warzywa, płatki śniadaniowe. By uniknąć nadmiernej ilości tłuszczu ogranicz się do dwóch łyżek orzechów na dzień.




Pułapka nr 3: Przepisy wysoko tłuszczowe

Wiele z przepisów diety wegetariańskiej jest przeładowanych tłuszczem - masło, olej, śmietana, itp. Tłuszcze dodają smaku i konsystencji daniom, ale także zaopatrują nas w dodatkowe, często zbędne kalorie.

Photo by reneemca, Flickr

Photo by reneemca, Flickr

Rozwiązanie: Ogranicz dodawanie tłuszczy (margaryna, masło, majonez, dressingi, śmietana, kremowe sery) do jednej łyżki stołowej dziennie. Duś warzywa w bulionie, bądź winie zamiast oleju i wybieraj prawdziwy pełnoziarnisty chleb. Unikaj sztucznych sosów.



Pułapka nr 4: Fast food
Nikt z nas nie ma za dużo czasu, więc często to, co jemy jest tego najlepszym przykładem.Frytki, chips, napoje gazowane, ciastka, czekolada, słodycze, które dostarczają naszemu ciału zwaliste ilości pustych kalorii. Nawet wegetarianie muszą uważać na paczkowane jedzenie, mrożonki i wysoko tłuszczowe przekąski.

Photo by howtoarchives, Flickr

Photo by howtoarchives, Flickr

Rozwiązanie: Używaj jak najwięcej, naturalnych składników i nieprzetworzonego jedzenia. Przyswoisz mniej kalorii, więcej witamin, minerałów i błonnika. Niech wypady do fast foodów będą jedynie okazjonalnymi wizytami w tych restauracjach.




Pułapka nr 5: Wysokokaloryczne soki

Soki owocowe (klik) i warzywne dostarczają naszemu ciału wielu składników odżywczych, ale zawierają więcej kalorii od tych, które sami możemy przygotować w domu. Jedzenie surowych warzyw i owoców zaspokaja głód efektywniej, niż picie soków. Jest to spowodowane zawartością błonnika, który zapewnia dłuższe uczucie sytości.

Photo by macalit, Flickr

Photo by macalit, Flickr


Rozwiązanie: Jeśli czujesz się spragniona pij wodę. Pamiętaj by zjeść codziennie przynajmniej dwie porcje owoców i trzy porcje warzyw.

* Co myślisz o diecie wegetariańskiej?
* Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się wpaść w dietetyczną pułapkę, stosując konkretne zasady żywieniowe?
* Jak z tego wyszłaś?

P.S. Dziękuję za poświęcenie kilku minut i skomentowanie artykułu. Wszystkie komentarze zawirające spam (tj. wpisy mające na celu autopromocję stron internetowych i blogów) nie będą moderowane. Ten blog to miejsce owocnego i jakościowego dialogu, a nie reklamy. Czekam z niecierpliwością na Wasze inspirujące komentarze.